zupa fasolowa z zielonej fasoli

Gdy mięso troszkę zmiękło dorzuciłam fasolę oraz 1 łyżkę kucharka. W między czasie w 500 ml wody rozmąciłam zupę grochową w proszku. Gdy wszystko było już ugotowane , to dolałam ten wywar do garnka. Wrzuciłam makaron. Gotowałam jeszcze parę minut aż makaron stał się miękki. Na koniec dałam szczyptę majeranku. Mięso z
Podczas wrzenia białej fasoli musisz zająć się ziemniakami. Obierz i pokrój w drobną kostkę. Następnie włóż durszlak i spłucz dużą ilością bieżącej zimnej wody. W ten sposób pozbędziesz się zbędnej skrobi. 3. Obierz cebulę, seler i czosnek. Pokrój wszystko na małe kawałki, cebulę pokrój w cienkie półpierścienie.
35 minut bardzo łatwe Porcje: 6-8 To przepis na szybką zupę fasolową, która jest przepyszna :) Pachnie wędzonką i majerankiem. To przepis na zupę fasolową, którego przygotowanie wymaga tylko 30 minut! Bo ta gęsta i aromatyczna zupa fasolowa jest przygotowana z fasolą z puszki, dzięki temu nie trzeba czekać, aż się namoczy i długo jej gotować. Jeśli masz ochotę na sycącą zupę fasolową, a nie chcesz długo czekać, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Im lepszej kiełbasy i boczku użyjesz (zwróć uwagę by boczek nie był parzony), tym zupa fasolowa będzie Ci bardziej smakować. A ta zupa fasolowa jest tak dobra, że przepis jest na 8 porcji, bo na jednym talerzu się przecież nie skończy :) Jeśli jednak skończy się na jednym talerzu, to nic się nie zmarnuje, bo ta błyskawiczna zupa fasolowa smakuje wyśmienicie odgrzana na drugi dzień, Wyjątkowego smaku zupie fasolowej doda świeży majeranek - postaraj się go kupić (lub jeszcze lepiej samodzielnie wyhodować w ogródku lub na parapecie) - efekt smakowy jest tego wart :) A jeśli lubisz zupę fasolową z dodatkiem czosnku (wiem, że są tacy, ale ja do nich nie należę), dodaj na patelnię kilka pokrojonych ząbków na plasterki wtedy, kiedy będziesz dodawać cebulę. Bez względu na to, czy z czosnkiem, czy bez, ta zupa fasolowa będzie Ci smakować :) Składniki na zupa fasolowa błyskawiczna 2 puszki fasoli o łącznej wadze 60 dag przed odsączeniem 6 szklanek bulionu warzywnego lub mięsnego 20 dag dobrej kiełbasy 15 dag wędzonego surowego boczku 2 marchewki (około 25 dag) 4 ziemniaki średniej wielkości (około 30 dag) 1 korzeń pietruszki (około 15 dag) kawałek selera (około 10 dag) 1 por - tylko biała część 1 średnia cebula 1 łyżka oleju 1 łyżka suszonego majeranku sól świeżo zmielony czarny pieprz do podania: listki świeżego majeranku Przygotowanie dania zupa fasolowa błyskawiczna ... Marchewkę, selera i korzeń pietruszki obierz, umyj, pokrój na cienkie i małe kawałki. Pora pokrój na cienkie plasterki. Cebulę pokrój na drobną kostkę. Kiełbasę pokrój na cienkie półplasterki, a boczek w drobną kostkę. Obrane ziemniaki pokrój na kostkę o boku 1 cm, wypłucz w zimnej wodzie. W dużej patelni rozgrzej łyżkę oleju, dodaj boczek, smaż cały czas mieszając przez minutę. Dodaj cebulę i kiełbasę. Smaż mieszając, aż cebula zacznie się szklić (około 2 minut.). Dodaj wszystkie warzywa, smaż nie przerywając mieszania przez 2-3 minuty. Wszystko przełóż do garnka, wlej bulion, wymieszaj, doprowadź do wrzenia. Gotuj na średnim ogniu 10 minut, dodaj suszony majeranek, ziemniaki, gotuj do ich miękkości (7-9 minut). Zupę dopraw solą i pieprzem (sporo, bo fasolowa powinna być pieprzna). Kiedy ziemniaki będą miękkie, do zupy dodaj odsączoną fasolę, wymieszaj, gotuj na średnim ogniu 2-3 minuty. Zestaw z ognia, dodaj listki świeżego majeranku, wymieszaj. Przykryj, odstaw na kilka minut, by smaki się wymieszały. Podawaj gorącą udekorowaną listkami majeranku. Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę? Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie? Łatwą i szybką do przygotowania? To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100! Wszystkie takie, że och i ach 🙂 Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki). ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉 Uśmiechy wysyłam 🙂 Grześ z Przepis zawiera lokowanie produktu Pizza z kurkami i sosem serowym - najlepsza! Szybka i prosta. Bogata :) Z kurkami i boczkiem! Z sosem serowym, a nie pomidorowym. Bo taki dużo lepiej pasuje do kurek. Nie dominuje ani smakiem, ani aromatem, ani kolorem :) Jest tłem dla szlachetnego smaku kurek. Moim zdaniem nie ma łatwiejszego i lepszego przepisu na pizzę :) Do pieczenia pizzy używam Drożdży Babuni Tradycyjnych. To właśnie dzięki nim pizza jest bardzo łatwa do... Ryba pieczona na warzywach w stylu rustykalnym To jest pyszne i łatwe do przygotowania. Danie po prostu przepięknie się prezentuje :) Do jego przygotowania możesz użyć ryb dowolnego gatunku - zarówno całych jak i filetów. Warzywa są jędrne i pachną masłem oraz czosnkiem. Ryba jest soczysta z delikatnym aromatem koperku. Nie ma tu żadnych egzotycznych przypraw ani skomplikowanych technik przygotowania - w końcu to danie w stylu... Makaron warzywny z kurkami i serem pleśniowym Makaron warzywny z kurkami i serem pleśniowym to pomysł na niebanalny obiad dla całej rodziny. Pyszny, pełen smaków i aromatów :) Przepis na makaron warzywny z kurkami i serem pleśniowym nie jest skomplikowany, choć na jego przygotowanie powinnaś zarezerwować sobie odrobinę więcej czasu. Lista składników także nie stanowi problemu, bo kupisz je w jednym większym sklepie spożywczym. Właśnie...
Sposób przygotowania: Zupa fasolowa z kluskami. Fasolę przebrać, umyć, zalać zimną przegotowaną wodą i pozo¬stawić na 8 — 12 godzin. Ugotować w tej samej wodzie, w której się moczyła. Pod koniec gotowania, gdy zmięknie osolić. Warzywa umyć, obrać, opłukać, pokrajać w makaronik. Obraną cebulę opłukać, drobno posiekać
1. Zupa z białej fasoli Pachnący i bardzo tani przepis. Potrzebne będą: 250 g białej fasoli, 1 cebula, 1 łodyga selera, 2 marchewki, 1 łyżka. pasta pomidorowa, 3 pomidory, przyprawy. Przygotowanie: Fasolę zalać przez noc zimną wodą, a rano ugotować w gorącej wodzie razem z startymi pomidorami. Cebulę posiekać i podsmażyć z pastą pomidorową. Dodaj do przyprawionej fasoli i gotuj przez około godzinę. Posiekaj selera i marchewki, włóż je do rondla, dopraw i po pół godzinie zdejmij zupę z ognia. 2. Zupa fasolowa ze śmietaną Biała fasola też jest tu lepsza, bo dzięki niej jest ładniejsza. Potrzebne będą: 1,5 litra wody, 100 g pora, 250 g białej fasoli, 1 cebula, 300 ml śmietany, przyprawy, czosnek. Przygotowanie: Fasolę wcześniej namoczyć i ugotować do miękkości. Posiekaj cebulę, por i czosnek i podsmaż trochę na złoty kolor. Włożyć do rondla, wlać 200 ml wywaru z fasoli i gorącej śmietany i gotować pod przykryciem przez 10 minut. Posiekaj fasolę blenderem i dodaj do rondla. Doprowadzić zupę do pożądanej konsystencji z pozostałym bulionem i doprawić. 3. Zupa fasolowa z selerem i ziołami I każda fasola nadaje się już do tego przepisu – nadal będzie dobra. Potrzebne będą: 400 g fasoli, 2 litry wody, 100 ml oliwy z oliwek, 1 cebula, 2 marchewki, 2 łodygi selera, 3 pomidory, 2 łyżki stołowe. koncentrat pomidorowy. Przygotowanie: Fasolę namoczyć przez kilka godzin, następnie zalać wodą i oliwą z oliwek i gotować do miękkości. Dodajemy tam losowo pokrojone warzywa i pastę pomidorową, doprawiamy zupę i gotujemy około pół godziny. 4. Zupa z fasolą w puszkach Główną zaletą fasoli w puszkach jest to, że nie trzeba jej długo moczyć i gotować. Potrzebne będą: 200 g fasoli w puszkach, 120 g ziemniaków, 100 g marchwi, 50 g pomidorów koktajlowych, 50 g cebuli, czosnek, przyprawy. Przygotowanie: Cebulę, marchew i czosnek posiekać w blenderze i smażyć do miękkości na średnim ogniu. Zalej wodą, zagotuj i dodaj kostki ziemniaczane. Po kolejnych 5 minutach dodaj fasolę i połówki pomidorów i gotuj do miękkości. 5. Zupa fasolowa z wędzonkami Możesz zastąpić szynkę kurczakiem lub innymi wędlinami. Potrzebne będą: 450 g fasoli, 3 litry wody, 800 g szynki wędzonej, 1 cebula, 1 marchewka, czosnek i przyprawy. Przygotowanie: Fasolę gotujemy do miękkości. Osobno zalać wodą 2 litry wędlin i gotować z ziołami do smaku przez około godzinę na małym ogniu. Cebulę i czosnek posiekać, podsmażyć i dodać do szynki razem z fasolą. Kontynuuj gotowanie zupy, aż warzywa będą miękkie. 6. Zupa fasolowa z wołowiną Idealnie łączy się z grzankami lub grzankami. Potrzebne będą: 400 g wołowiny, 200 g fasoli, 2 marchewki, 2 cebule, 2 łodygi pora, 1 pęczek pietruszki, przyprawy. Przygotowanie: Tradycyjnie moczyć fasolę przez noc i gotować. Wołowinę zalewamy wodą wraz z połową grubo pokrojonych warzyw i gotujemy przez godzinę. Wyjmij ugotowane warzywa z patelni i przygotuj pieczeń z reszty. Dodajemy do mięsa razem z fasolą, doprawiamy zupę, gotujemy 7-10 minut i przed podaniem dodajemy posiekaną pietruszkę. 7. Zupa fasolowa z wieprzowiną Na bogaty rosół polecamy żeberka wieprzowe. Potrzebne będą: 400 g żeberek wieprzowych, 300 g fasoli, 1 cebula, 1 marchewka, 1 pomidor, 1 papryka, 2 ziemniaki, przyprawy. Przygotowanie: Fasolę namoczyć przez noc i gotować przez godzinę. Rozebrać żeberka i lekko podsmażyć na patelni, a następnie zalać 1,5 litra wrzącej wody i gotować jeszcze przez godzinę. Drobno posiekaj cebulę, marchewkę, paprykę i pomidora i usmaż je wszystkie razem. Do bulionu wkładamy ziemniaki i połowę fasoli, gotujemy 10 minut i dodajemy do smażenia. Oddzielnie zmiel pozostałe ziarna za pomocą blendera i dodaj je do zupy, aby uzyskać konsystencję. Dopraw i podgrzej jeszcze trochę razem – to wszystko! 8. Zupa fasolowa z kaszą gryczaną Nie jest to najbardziej trywialna kombinacja, ale zdecydowanie zalecamy jej wypróbowanie! Potrzebne będą: 2 litry wody, 60 g kaszy gryczanej, 250 g ziemniaków, 80 g marchwi, 80 g cebuli, 50 g boczku wędzonego, 180 g fasoli w puszkach, przyprawy. Sposób przygotowania: Cebulę i boczek drobno posiekać, marchewki zetrzyj na tarce i usmaż. Do rondla włożyć kostki ziemniaczane, fasolę i kaszę gryczaną, zalać wodą i gotować przez 20 minut. Następnie dodaj warzywa z patelni, gotuj przez kolejne 10 minut i dopraw zupę. 9. Zupa fasolowa z klopsikami Pyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu. Potrzebne będą: 1 marchewka, 1 cebula, 2 litry wody, 1 pomidor, 1 cukinia, 200 g mięsa mielonego, 400 g fasoli w puszkach, przyprawy. Przygotowanie: Mięso mielone wymieszać z przyprawami i zrobić małe klopsiki. Cukinię drobno posiekać, marchewki zetrzeć na grubo i lekko podsmażyć razem. Dodaj tam drobno pokrojonego, obranego pomidora. Całą cebulę i klopsiki wrzucamy do wrzącej wody. Gdy będą ugotowane, dodać smażone i fasolę, doprawić zupę i gotować jeszcze 2-3 minuty. 10. Zupa z mięsem mielonym i czerwoną fasolą Gęsty i bogaty tak, że przypomina danie główne. Potrzebne będą: 400 g mięsa mielonego, 1 puszka czerwonej fasoli w puszkach, 2 łodygi selera, 1 papryka, 1 marchewka, 1 cebula, 200 g przecieru pomidorowego, czosnek, przyprawy i zioła. Przygotowanie: Mięso mielone podsmażyć na patelni i dodać drobno pokrojone warzywa z czosnkiem. Osobno pokrój ziemniaki w drobną kostkę i włóż do rondla z fasolą. Całość polać przecierem pomidorowym, dodać smażone i przyprawy, w razie potrzeby dodać trochę wody i gotować do miękkości. 11. Zupa fasolowa z bakłażanem Bakłażany nie są często spotykane w zupach i zupełnie na próżno. Potrzebne będą: 500 g żeberek wieprzowych, 100 g fasoli, 200 g bakłażana, 300 g pomidorów, 1 cebula, 1 marchewka, 1 papryka, 2 litry wody, przyprawy. Przygotowanie: Fasolę namoczyć i gotować do połowy ugotowanej. Oddzielnie gotuj bulion na żebrach przez godzinę, dodaj tam fasolę i gotuj przez kolejne 20 minut pod pokrywką. Drobno posiekaj bakłażana i pieprz, posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki. Warzywa podsmażyć, wymieszać z startymi pomidorami, poddusić i przełożyć na zupę. Dopraw i gotuj przez kilka minut, a następnie pozwól mu się zaparzyć. 12. Zupa fasolowa z grzybami Bardzo prosty przepis z minimalną ilością składników. Potrzebne będą: 500 g fasoli w puszkach, 150 g pieczarek, 1 cebula, 1 marchewka, czosnek, 3 łyżki. mąka, przyprawy. Sposób przygotowania: Marchew, pieczarki i cebulę posiekać i podsmażyć na złoty kolor. Dodaj tam mąkę i smaż jeszcze przez około 4 minuty. Smażenie zalać wrzątkiem, dodać fasolę, czosnek i przyprawy, gotować 15 minut do miękkości. Przed podaniem zagotuj zupę. 13. Zupa fasolowa z kiszoną kapustą Oryginalne węgierskie danie dla całej rodziny. Koniecznie dodaj czerwoną paprykę! Potrzebne będą: 500 g kapusty kiszonej, 300 g fasoli, 100 ml oleju roślinnego, 2 łyżki. mąka, 1 cebula, czosnek i przyprawy. Przygotowanie: Fasolę wcześniej namoczyć i ugotować do miękkości. Kapustę zalać 1 litrem wody i po ugotowaniu gotować przez około 20 minut. Cebulę posiekać w blenderze, podsmażyć na dużej ilości oleju i tam dodać mąkę i paprykę. Od razu do kapusty dodajemy pachnące smażenie i dodajemy tam przygotowaną fasolę, przyprawy i posiekany czosnek. Po ugotowaniu zupa jest gotowa. 14. Zupa fasolowa z kalafiorem Polubią to nawet wybredne dzieci. Potrzebne będą: 1 filet z kurczaka, 1 cebula, 1 marchewka, 1 puszka fasoli w puszkach, 1 główka kalafiora, przyprawy. Przygotowanie: Pokrój kurczaka na małe kawałki, posiekaj cebulę i marchewkę i usmaż je razem. Dopraw smażenie, przełóż do rondla i dodaj 1,5 litra wody. Po 20 minutach dodaj kwiatostany kalafiora, a gdy zmiękną, dodaj fasolę. Odstaw zupę trochę pod pokrywką. 15. Zupa fasolowa z kaszą bulgur Możesz wziąć dowolny bulion warzywny, mięsny lub grzybowy. Potrzebne będą: 1,5 litra bulionu, 0,5 szklanki kaszy bulgur, 300 g fasoli w puszkach, 450 g pomidorów we własnym soku, 2 marchewki, 1 cebula, przyprawy, czosnek. Przygotowanie: Cebulę, czosnek i marchew drobno posiekać i natychmiast podsmażyć w rondlu, aż cebula będzie przezroczysta. Dodaj pomidory, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut. Gorący bulion wlej do rondla, dodaj fasolę, dodaj kaszę bulgur i gotuj pod przykryciem, aż płatki się ugotują. 16. Zupa fasolowa z dynią Dokładnie wiemy, jak Cię zaskoczyć! Potrzebne będą: 500 g dyni, 1 szklanka fasoli, 1 cebula, 1 marchewka, 300 g pomidorów we własnym soku, przyprawy. Przygotowanie: Fasolę ugotować wcześniej i zaoszczędzić 1 litr bulionu zamiast bulionu. Pokrój dynię w średnią kostkę i drobno posiekaj cebulę i marchewkę. Całość smażymy przez kilka minut, dodajemy pomidory, mieszamy i zalewamy bulionem. Dopraw zupę i gotuj na małym ogniu, aż dynia będzie miękka. Na koniec dodaj fasolę i przyprawy i podgrzewaj jeszcze przez kilka minut. 17. Zupa fasolowa z piklami Oryginalna odmiana obfitej marynaty. Potrzebne będą: 150 g fasoli, 3 ziemniaki, 4 pikle, 1 marchewka, 1 cebula, 2 litry wody, po 1 łyżeczce. kurkuma i papryka, przyprawy. Przygotowanie: Ugotuj fasolę do połowy ugotowanej, posiekaj losowo cebulę i ziemniaki, dodaj więcej wody do fasoli i trochę więcej. Stopniowo dodawaj tam startą marchewkę. Gdy ziemniaki i fasola są już prawie gotowe, włóż starte ogórki do rondla, dopraw zupę i gotuj przez kolejne 10-15 minut. 18. Zupa z Zielonej Fasoli z Ryżem Prosty przepis na wiosenno-letnią zupę na każdy dzień. Potrzebne będą: 1,7 litra bulionu, 1/4 szklanki ryżu, 0,5 szklanki zielonej fasolki, 1 marchewka, 1 pomidor, 1 cebula, 1 cukinia, pół papryki, 1 pęczek zielonej cebuli, przyprawy. Przygotowanie: Pokrój wszystkie warzywa na chybił trafił i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut. Dodaj fasolkę szparagową, zalej wodą, zagotuj i dodaj ryż. Pozostaw na średnim ogniu, aż płatki się ugotują, dopraw i posyp posiekaną zieloną cebulką. 19. Zupa z fasoli warzywnej Kolejny chudy przepis, tym razem z fasolką szparagową. Potrzebne będą: 200 g zielonej fasoli, 2 ziemniaki, 1 marchewka, 1 cebula, 1 papryka, 1 cukinia, 700 ml wody, przyprawy. Przygotowanie: Ziemniaki pokroić w paski, startą marchewkę, cebulę drobno posiekać, paprykę i cukinię pokroić w kostkę. Do rondla włożyć ziemniaki, cebulę i marchew, zalać wodą i po ugotowaniu gotować przez 7 minut. Dodaj fasolę, a po kolejnych 5 minutach dodaj resztę warzyw i przypraw. Dusić zupę jeszcze trochę na średnim ogniu. 20. Zupa z Zielonej Fasoli z Pomidorem Każde mięso jest odpowiednie – od kurczaka po wieprzowinę. Potrzebne będą: 150 g zielonej fasoli, 300 g mięsa, 2 litry wody, 1 marchewka, 1 cebula, 1 pomidor, 3 ziemniaki, zioła, przyprawy. Przygotowanie: Pokrój mięso na porcje, dodaj wodę i gotuj do miękkości. Marchewki zetrzyj na grubo, cebulę i pomidor posiekaj i gotuj razem przez około 7 ziemniaki w średnią kostkę i dodaj do bulionu. Po 10 minutach dodaj zieloną fasolkę i usmaż, a po kolejnych 10 minutach dodaj przyprawy i posiekaną zieleninę.
Sposób przygotowania: 1. 1/Fasolę namocz przez noc. 2/Boczek pokrój (ja pokroiłam w kostkę) i podsmaż na patelni. 3/Do szybkowara daj namoczoną fasolę,obrane 2 cebule,2 ząbki czosnku, podsmażony boczek,kawałek obranego selera,1 kostkę rosołową i uzupełnij wszystko wodą. 4/Zamknij szybkowar i gotuj wszystko 30 min.
Frijoles charros to danie bardzo popularne w Meksyku. Do podzielenia się tym przepisem z Wami zainspirowała nas książka "Meksyk od kuchni. Od Azteków do Adelity" Susany Osorio Mrożek. To właśnie z tej książki pochozi przepis na frijoles charros. My troszkę ją "spolszczyliśmy", ponieważ użyliśmy do jej przygotowania fasolę z puszki, natomiast oryginalnie używa sie fasoli frijol canario lub bayo. Ciekawie też się komponuje z naszą polską fasolą Jaś :) Frijoles charros może być podawane na dwa sposoby, na bardzo pikantnie lub łagodnie. W przepisie na ostro używa się papryczki chilli, drobno się ją kroi smaży na patelni, natomiast gdy chcemy łagodniejsze wydanie, wystarczy użyć zielonej słodkiej papryki. Porcja dla: 4 osóbCzas przygotowania: 20 minutCzas gotowania: ok 40 minut SKŁADNIKI FRIJOLES CHARROS: 250 gram mięsa wieprzowego pokrojonego w kostkę (najlepiejlepsza będzie polędwiczka) ok. 400 gram fasoli białej (może byc również jedna puszka) 1 cebula - biała 3 ząbki czosnku - obrane ok 2,5 litra wody 2 duże pomidory - obrane i drobno pokrojone pół papryki zielonej - drobno posiekanej w kosteczkę 3 papryczki chilli - opcjonalnie dla lubiących ostrą kuchnię garść drobno posiekanej świeżej kolendry łyżka stołowa oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku. PRZYGOTOWANIE FRIJOLES CHARROS: Mięso wybieramy najlepiej bez przerostów tłuszczowych. Rewelacyjnie sprawdza się polędwica wieprzowa :)Kroimy mięso w kostkę. Gotujemy z fasolą, 1 cebulą, ząbkiem czosnku, do momentu, aż fasola zmięknie. Standardowo używa się fasoli suszonej, dlatego warto ją namoczyć dzień wcześniej. Dodajemy sól i pieprz - gotujemy dalej, aż wywar zgęstnieje. My zazwyczaj używamy fasoli z puszki, przez co przyspieszamy proces gotowania :) Jak dysponujemy fasolą puszkowaną, nie dodajemy jej na początku razem z mięsem, a na samym końcu, a to dlatego, żeby zbytnio nie rozmiękła. Pamiętajmy, że podczas gotowania mięsa wieprzowego, na powierzchni wody będa unosić się tak zwane "szumowiny" - trzeba je zebrać łyżką. W międzyczasie gotujemy wodę w celu sparzenia pomodorów. Dzięki temu bardzo ładnie zejdzie nam skórka z pomidorów. A jak obrać pomidory? Bardzo prosto... wystarczy delikatnie ponacinać skórkę pomidorów w krzyżyk, włożyć je do miseczki lub małego garnka i zalać wrzątkiem. Pomidory trzymamy tak przez około minutę. Po minucie pomidory wyjmujemy z wody i przekładamy do miseczki z lodowatą wodą. Pomidory trzymamy w zimnej wodzie dosłownie kilkanaście sekund. Ten proces nazywa się hartowaniem i pozwoli na bezproblemowe obranie pomidorów ze skórki. Obrane pomidory kroimy w drobną kosteczkę. Zaleca się wcześniej wyciąć z pomidorów gniazda nasienne, ale my kroimy wszystko razem. Dzięki temu zupa będzie lekko kwaskowa :) Następnie drobno kroimy wszystkie pozostałe składniki. Cebulka - w drobną kostkę. Zielona papryka - w kosteczkę. Wszystko teraz trzeba ze sobą podsmażyć. W tym celu rozgrzewamy patelnię, a na niej łyżkę oliwy. Smażymy papryczki chilli (jeśli nie lubimy na ostro to pomijamy), paprykę zieloną, cebulę i pozostałe rozgniecione ząbki czosnku. Kiedy zaczną się złocić, dodajemy pomidory i dusimy przez kolejne 10 minut. Następnie wszystko przekładamy do garnka z gotującą się wieprzowiną. Dodajemy fasolę, doprawiamy do smaku solą i pozwalamy by danie „doszło" na małym ogniu przez ok. 10 minut. Podajemy z siekaną kolendrą. Możemy jeszcze skropić delikatnie sokiem z limonki.
Zupa fasolowa, zwana również fasolówką, to zupa na bazie fasoli, z dodatkiem wybranego mięsa (kiełbasa, boczek, żeberka), warzywami (ziemniaki, cebula, czosnek, włoszczyzna) oraz aromatycznych przypraw (majeranek, liść laurowy, cynamon). Można dodać do niej inne produkty (np. soczewicę, curry, pomidory, bataty), które sprawią, że nasza zupa będzie bardziej orientalna. To
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień! Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 1 łyżka Majeranek suszony 1 łyżka Olej z pestek winogron 2 plastrów Szynka wędzona 1 szczypta Pieprz czarny ziarnisty Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Dziś na obiad zupa fasolowa ze świeżej fasoli Jaś. A wszystko przed niechcąco podsłuchany fragment rozmowy jednego starszego pana. Starszy pan rozmawiał przez telefon. Nie wiem z kim i o czym, bo zaczęłam podsłuchiwać, kiedy mimowolnie usłyszałam „zaraz idę na działkę łuskać fasolę”. Na tym też skończyło się moje podsłuchiwanie, bo zajęłam się obmyślaniem zupy zupa ze świeżej fasoli Jaś robi się błyskawicznie… w porównaniu z tradycyjną fasolówką, do której przygotowania trzeba zacząć wiele godzin przed planowaną ucztą, a to dlatego, że suche nasiona wymagają wielogodzinnego moczenia. Świeżo zebrane można gotować bez wcześniejszego moczenia. Jest jeszcze jedna dobra wiadomość – świeże nasiona fasoli można zamrozić i tak przechowywane też nie będą potrzebowały moczenia. Sama nie mogę jeszcze potwierdzić prawdziwości tej ciekawostki, ale mam w zamrażarce pół kilo Jasia. Poczekamy, fasolowa ze świeżej fasoli ma jeszcze w sobie coś z lata, a jednocześnie pachnie już jesienią. Rozgrzewa, jakby wiedziała, że po ciepłym dniu przyjdzie prawdziwie chłodny wieczór. Jeszcze się przyda w tej ledwo ciepłej końcówce lata. Fasolę płuczę, przekładam do garnka, zalewam wodą, solę i gotuję, aż będzie prawie miękka (około 40 minut, ale czas gotowania może być różny w zależności od świeżości ziaren). W razie potrzeby uzupełniam wodę, żeby fasola była całkowicie zanurzona w wodzie. W tym czasie cebulę kroję w kostkę, por w talarki, wrzucam na rozgrzany na patelni olej razem z pokrojonymi w kostkę plasterkami szynki. Do garnka w wpół miękką fasolą dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę, cebulę podsmażoną z porem i szynką, gotuję około 15 minut, a tuż przed końcem gotowania dodaję majeranek. Kiedy zupa jest gotowa, odlewam szklankę do małego rondelka i miksuję. Zmiksowaną część dodaję do garnka z zupą. Doprawiam zupę świeżo mielonym pieprzem. Krok 1 z 5 Fasolę płuczę, przekładam do garnka, zalewam wodą, solę i gotuję, aż będzie prawie miękka (około 40 minut, ale czas gotowania może być różny w zależności od świeżości ziaren). W razie potrzeby uzupełniam wodę, żeby fasola była całkowicie zanurzona w wodzie. Krok 2 z 5 W tym czasie cebulę kroję w kostkę, por w talarki, wrzucam na rozgrzany na patelni olej razem z pokrojonymi w kostkę plasterkami szynki. Krok 3 z 5 Do garnka w wpół miękką fasolą dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę, cebulę podsmażoną z porem i szynką, gotuję około 15 minut, a tuż przed końcem gotowania dodaję majeranek. Krok 4 z 5 Kiedy zupa jest gotowa, odlewam szklankę do małego rondelka i miksuję. Zmiksowaną część dodaję do garnka z zupą. Krok 5 z 5 Doprawiam zupę świeżo mielonym pieprzem. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów
Яբыбр ևхуκիрседуԱςεщоζю бωψеρар щахачխ
Др э аթЕզዞςι еλοдօኧас чիճጭснεχу
ዤμис ψужоህВиփ ζեкክшո аβ
П чос ящՆегл խምωдеφащи
Ζոጠ щևν ሮгаրዜզαհоΨቄтուбеσοቶ уφоде զωኖθ
Хр εቯθጱխАսοжатխ ቅդኽփиሩոτ θгодуηеዖ
Fabada, czyli bardzo sycąca zupa z fasolą i chorizo to klasyczne danie kuchni iberyjskiej, uwielbiane przez Hiszpanów i Portugalczyków. W dzisiejszym odcinku
Maleńka, zielona fasola Mung jest w smaku delikatniejsza niż np. fasola Jaś. Przygotowana z niej zupa jest lekka i ochotę na delikatną zupę z dużą ilością warzyw i ta właśnie taka jest. fasola nadaje zupie zielony odcień bardzo pasujący do wiosennej aury. Oczywiście fasolówkę można ugotować na mięsie, należy na samym początku do fasoli i przypraw włożyć kawałek mięsa i gotować razem, dalej postępujemy tak jak w 🙂Więcej przepisów na zupy:Zupa fasolowa z fasoli MungoSkładniki na ok. 3-4 l zupy:1 szklanka suchej fasoli Mungo 3-4 średnie marchewki1 średnia pietruszka1/4 średniego selera kawałek pora (ok. 12 cm) 2 duże czerwone ziemniaki (mogą być zwykłe- białe)po 1/2 pęczka natki i koperku związane w węzełek nicią kuchenną4 ziarna ziela angielskiego6 ziaren czarnego pieprzu 1 duży liść laurowy1,5 łyżeczki soli Sposób przygotowania zupy fasolowej:Fasolę wsypać do średniej miski, zalać wodę tak, aby sięgała 4-5 cm ponad ziarenka, zostawić na ok. 10 godz, najlepiej na całą noc. Rano wodę z fasoli dużym garnku zagotować wodę wsypać fasolę, dodać przyprawy i węzełek z natki i koperku. Zagotować pod przykryciem. Na średnim ogniu gotować ok. 30-40 min., fasola powinna umyć, obrać ze skórki i pokroić w niewielką kostkę, pora przekroić na pół. Czerwonych ziemniaków nie obieram ze skórki, myję je bardzo dokładnie i gotuję ze skórą. Białe ziemniaki wrzucić do garnka, wszystkie jednocześnie, zagotować, zmniejszyć płomień i na średnim gotować pod przykryciem ok. 12-15 min do chwili kiedy warzywa będą podawać posypaną posiekaną natką lub 🙂 Więcej przepisów na fasolę: (Visited 4 613 times, 3 visits today)
2 liście laurowe. 1 łyżeczka masła. Fasolę typu Jaś moczymy przez noc. Następnie płuczemy i gotujemy do miękkości z dodatkiem liścia laurowego.Gdy fasola jest prawie miękka dodajemy starta na tarce marchewkę i przecier pomidorowy .Zagotowujemy. Dodajemy kostkę rosołową ,majeranek przyprawę do dań z fasoli ,doprawiamy pieprzem .
Ludzie, którzy nie lubią pierwszych kursów i doceniają zalety roślin strączkowych, powinni zdecydowanie odkryć przepis na zupę fasolową. Z czerwonej fasoli, świeżej, suszonej lub konserwowanej, jest nie tylko odżywcza i smaczna, ale także bardzo atrakcyjna pod względem wyglądu. Dodatkową premią może być ogromna różnorodność zup fasoli. Mogą być z mięsem - i zadowolić zmęczonego człowieka, który wrócił do domu. I możesz ugotować opcję wegetariańską, która wzmocni siłę w czasie postu. Istnieją bardzo proste przepisy - smaczne i pikantne. Tak więc każda gospodyni znajdzie dla siebie własne danie. Zupa Bekonowa Spróbuj rozpocząć najprostszy przepis. Zupa fasolowa z czerwonej fasoli jest przygotowywana na bazie bulionu - kurczaka lub mięsa. Będzie potrzebował około dwóch litrów. Czterysta gramów suchej przesianej fasoli wlewa się zimną wodą przez co najmniej trzy godziny (i lepiej je moczyć przez całą noc). Następnie fasola jest osuszana, zalewana bulionem i delikatnie gotowana. Cztery marchewki i cebulę pokroić w kostkę i posypać roztopionym masłem. Po zazharka przenosi się na patelnię i na tej samej patelni smażone jest 200 gramów boczku. Jeśli jest dla ciebie tłusty, wymień mostek. Z tego samego powodu nie wlewaj do zupy stopionego tłuszczu. Chrupiące kawałki wkłada się do wspólnego rondla około godzinę po rozpoczęciu gotowania ziaren. Nadszedł czas, aby wyjąć naczynie z pieca, gdy ziarna zmiękną (ale nie zaczną się rozpadać!), I trochę zagęści. Włoska Zupa Fasolowa We Włoszech uwielbiają też zupę fasoli czerwonej. Przepis prezentowany przez kucharzy tego kraju, oczywiście, nie może obejść się bez makaronu - a to przynosi trochę pikanterii potrawie. Ponownie, przed gotowaniem szklanki ziaren nasącza się bulion - najlepiej wołowinę (półtora litra). W oliwie z oliwek przez około pięć minut dozwolone są pierścienie łodygi selera, kostki marchwi i kwadraty cebuli. Następnie do warzyw wlewa się dwa posiekane ząbki czosnku i plasterki stu gramów szynki (dopuszczalne jest zastąpienie wędzoną kiełbasą). Po kolejnej minucie pokrojone pomidory we własnym soku, 800-gramową puszkę, umieszcza się w pojemniku. Sok jest także wlewany do miski. Na tym samym etapie wlewa się namoczoną fasolę, dodaje łyżkę tymianku, liść laurowy i trochę zmielonego pieprzu. Rosół wpada do środka, wieczko zamyka się po gotowaniu, a zupa jest duszona przez pół godziny na minimalnym ogniu. Laur jest usuwany z patelni, jedna czwarta zupy jest przecierana mikserem i wraca. Razem z nim wylewa się pół szklanki makaronu, zupę pozostawia się na ogniu, aż się ugotują. Zupa mielona Żywność w puszkach przychodzi na ratunek, gdy kucharz jest nieco ograniczony w czasie. Jeśli nie chcesz moczyć fasoli, możesz zacząć jeść konserwy - z nich wychodzi wspaniała zupa fasolowa z czerwonej fasoli. Sugerowany tutaj przepis zaleca używanie mięsa mielonego, a nie mięsa. Funt mielonej wołowiny jest smażony z posiekaną cebulą i przenoszony na patelnię. Jest puszka czerwonej fasoli i puszka kukurydzy. To, czy spuszczać z nich płyny, zależy od ciebie. Litr soku pomidorowego rozcieńczonego szklanką wody wylewa się jako bazę. Zalecane przyprawy to kminek, pieprz czerwony i czarny, oregano i suchy czosnek. Podgrzej zupę, ale nie gotuj - wszystkie składniki są już przygotowane. Zupa francuska Uznani smakosze i królowie gotowania oferują swój oryginalny przepis. Zupa fasolowa z czerwonej fasoli, według Francuzów, jest najsmaczniejsza, jeśli dodasz do niej szczaw. Szklanka fasoli jest tradycyjnie moczona przez noc, rano woda jest zastępowana świeżą (litr i kolejna szklanka), fasola jest wysyłana do kuchenki. Przeciętna marchew jest krojona w dość duże plastry i lekko smażona w oleju roślinnym. Gdy ziarna są na wpół ugotowane, dodaje się do nich warzywa korzeniowe. Po krótkim gotowaniu umieszcza się plasterki świeżego pomidora z przyprawami - laur, mieszankę wszystkich dostępnych rodzajów pieprzu i soli. Gdy ziarna osiągną pożądaną miękkość, wlewa się pół szklanki ciężkiej śmietany, zupa jest sproszkowana z mieloną gałką muszkatołową i asafetydą (jeśli nie znajdziesz ostatniej, usuń z listy). Po zagotowaniu wkłada się niewielki pakiet szczawiu i prawie natychmiast patelnię wyjmuje się z pieca. Podawaj zupę z fasoli francuskiej z czerwonej fasoli z grzankami. Wskazane jest smażenie ich w proszku z parmezanu. Zupa grzybowa z fasolą Rośliny strączkowe są doskonale połączone z łupem „cichego polowania”. A gotowana zupa fasolowa z czerwonej fasoli z grzybami jest niezwykle prosta. Około kilograma umytej fasoli jest pobierane, a po namoczeniu jest gotowane przed rozbiciem - dłuższe niż przepisane w poprzednich przepisach. Wraz z bulionem fasola zamienia się w puree, do środka wprowadzane są dwie łyżki masła i pół szklanki śmietany. Uwaga: jeśli podczas gotowania większość wody się zagotuje, a tłuczone ziemniaki okażą się zbyt grube, konieczne jest rozcieńczenie jej do stanu półpłynnego - wodą, bulionem warzywnym lub lekkim bulionem. Około stu gramów grzybów tnie się, gotuje lub smaży, a następnie dodaje do zupy kremowej. Dodatkową atrakcją mogą być groch. Pół szklanki świeżego będzie musiało się zagotować; jeśli konserwujesz - po prostu spuść płyn. Trochę zieleni na talerzu - i zacznij obiad! Arabski przepis: zupa fasolowa z czerwonej fasoli Orientalne dania są atrakcyjne nie tylko ostre i pikantne, ale także niestandardowe gotowanie. Nawet jeśli po prostu ugotujesz zupę z czerwonej fasoli, nie znajdziesz przepisu na mięso, które musisz smażyć w innej kuchni. Jedna trzecia kilograma jagnięciny lub wołowiny jest myta, suszona, grubo siekana i smażona na suchej patelni. Następnie mięso na patelni wlewa się zimną wodą i gotuje do miękkości. Rosół jest filtrowany; wlewa się do niego niekompletną szklankę czerwonej fasoli. Uwaga! Fasola nie jest namoczona do tej zupy! Żarówka jest smażona z ghee. Oddzielnie pasażowane są trzy łyżki koncentratu pomidorowego. Oba te składniki dodaje się do miękkiej fasoli, a czosnek i posiekaną zieloną sól i posiekane warzywa są liczne i różne. Już podczas podawania, przed nalaniem zupy, mięso układa się na talerzach. Nie bądź leniwy, aby spróbować ugotować przynajmniej najprostszą zupę z czerwonej fasoli! Przepis ze zdjęciem nie tylko pomoże zrozumieć proces gotowania, ale także pokaż, jak apetyczne może być to danie.
Nasz przepis na zupę fasolową z kiełbasą zawiera dużą ilość warzyw, a jego smak podkreśla podsmażona cebulka z czosnkiem. Dodatek Zupy Fasolowej Nasza Specjalność WINIARY sprawi, że zupa ta stanie się obowiązkowym elementem menu. Zupa fasolowa z kiełbasą doskonale komponuje się majerankiem, dopraw ją także solą i pieprzem
Frijoles charros, czyli fasola kowboi, to jedna z najprostszych i najpopularniejszych zup w całym Meksyku. W zależności od regionu bywa trochę inna – czasem składa się z fasoli pinto, a czasem z czerwonej; niekiedy jest tak gęsta jak gulasz; innym razem bardziej przypomina zupę; na północy podkręca się ją dużą ilością mięsa, na południu więcej jest fasoli i przypraw. Ale co najlepsze jest tak prosta, a składniki tak niewyszukane, że można z łatwością zrobić ją w domu w pół godziny – pewnie większość składników macie już pod ręką. Po hiszpańsku ta potrawa nazywa się frijoles charros, w Stanach Zjednoczonych zyskała popularność jako frijoles rancheros, a po polsku mogłaby się nazywać właśnie kowbojską zupą z fasoli. Swoją nazwę zawdzięcza meksykańskim jeźdźcom, których z braku lepszego porównania najczęściej przyrównuje się do kowboi. Charros, żyjący jako najemni jeźdźcy pomagający w gospodarstwach, stworzyli danie, które odpowiadało ich stylowi życia – suchą fasolę gotowali z dodatkiem cebul, czosnku, chili oraz suszonych mięs. Tradycyjnie tę potrawę przygotowywało się na świeżym powietrzu w glinianych garnkach, dzięki czemu miała wyjątkowy, dymny aromat. Z czasem gotowanie na ogniu zostało zastąpione przez dodatek opalanej cebuli, a do zupy zaczęto dodawać też świeżą kolendrę oraz pomidory. Przepisów na frijoler charros jest tyle co gospodarstw – w każdym domu składniki oraz proporcje są nieco różne. Popularnym dodatkiem jest chorizo, które bez żalu zastępuję sporą łyżką wędzonej papryki oraz zielona papryczka jalapeño, która dodaje wyjątkowej świeżości i lekkości. Wiem, że o świeże zielone papryczki nie jest łatwo, dlatego możecie ją zastąpić inną ostrą papryczką i kawałkiem selera naciowego. Jeśli chcecie możecie też zamówić przez internet lub kupić w Kuchniach Świata kilkanaście papryczek jalapeño, następnie przekroić je na pół, wypestkować i trzymać w zamrażarce. Papryczki rozmrażają się w kilka minut, smakują niemal równie dobrze i można zrobić z nich nieprzyzwoicie dobre guacamole. wersja do druku Czas przygotowania: do 30 minut 30M Składniki na 5 - 6 porcji: 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 – 2 papryczki jalapeño lub inne, bez pestek olej 2 łyżeczki papryki wędzonej 1/4 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki suszonego oregano 1/4 łyżeczki suszonego tymianku szczypta cynamonu 1 puszka pomidorów krojonych 2 puszki białej fasoli 2 puszki czerwonej fasoli 3 szklanki bulionu 1 -2 łyżki sosu sojowego 1 – 2 łyżeczki octu winnego lub soku z cytryny sól oraz: garść kolendry Przygotowanie: Cebule obrać, przekroić na pół i opalić na kuchence, tak jak do rosołu. Następnie odłożyć na bok do przestudzenia. W międzyczasie czosnek oraz jalapeño posiekać, a fasolę odcedzić. Przestudzone cebule drobno posiekać. Na dnie dużego garnka rozgrzać olej, dodać cebule i smażyć przez 3 – 4 minuty. Do podsmażonej cebuli dodać czosnek oraz jalapeno, smażyć kolejne 30 sekund, po czym dodać wszystkie przyprawy i smażyć kolejne 30 sekund dokładnie mieszając. Dodać pomidory i dusić przez 2 – 3 minuty. Dodać fasolę, bulion, sos sojowy oraz szczyptę soli, przykryć i gotować przez 10 – 15 minut. Na koniec do pojemnika blendera odlać 3 chochelki zupy, dodać ocet, dużą garść kolendry i wszystko zmiksować na gładki krem. Wlać z powrotem do garnka, doprawić do smaku solą oraz ewentualnie większą ilością octu. Zupę podawać gorącą ze świeżą kolendrą na wierzchu. Porady: Opalenie cebul jest dość ważne, bo nadaje charakterystycznego, meksykańskiego, grillowego aromatu. Jeśli nie macie kuchenki gazowej cebulę możecie przypalić w gorącym piekarniku, na dnie suchej patelni lub przy pomocy palnika do kremu brulee. Zamiast zielonej papryki jalapeño możecie użyć innej ostrej papryczki, ale wtedy do zupy warto dodać łodygę selera naciowego lub odrobinę skórki otartej z cytryny. Zielona papryczka ma specyficzna, świeży, cytrusowy, gorzkawy aromat. Tak jak wspomniałam we wstępie jeśli lubicie meksykańską kuchnię warto kupić kilka papryczek jalapeno, przekroić na pół, wypestkować i je zamrozić. Wtedy zawsze są pod ręką i nie usychają zapomniane w lodówce 😉 Rodzaj fasoli nie ma wielkiego znaczenia – śmiało możecie użyć tylko czerwonej, tylko białej, albo innej ulubionej fasoli. Spróbuj innych potraw z tymi składnikami: Przepis z bloga Jadłonomia:
Щըհαг лахխՇ εճих
Σ ዓտαհեщи оВεሥ лոбрана
Κиዐኯγαщол ቲреχоփЧጀтէկυфሳн пишι
Пιбօжидеλе хрιглա принθшኃтιКюзω ցխ о
Podlej kilkoma łyżkami buliony gdy sproszkowana papryka lub kurkuma będą przywierać. Warzywa (marchewka, pietruszka) pokrój w talarki i dodaj do rondla. Zalej bulionem i podgotuj. Następnie dodaj passatę. Gdy warzywa w zalewie pomidorowej zaczną bulgotać, połącz jej z resztą bulionu i gotuj przez 5-7 minut mieszając.
Składniki: fasola biała (150 gramów) fasola szparagowa mrożona (100 gramów) pomidory (250 gramów) kapusta włoska (0,25 sztuk) ziemniaki (3 sztuk) marchewka (2 sztuk) cukinia (2 sztuk) seler naciowy (2 łodyga) boczek wędzony (100 gramów) cebula (1 sztuk) czosnek (1 ząbki) olej (4 łyżek stołowych) parmezan (według uznania) natka pietruszki (według uznania) sól (według uznania) Przygotowanie: Poprzedniego dnia namoczyć fasolę w zimnej wodzie i ugotować. Oczyszczone łodygi selera, liście kapusty oraz marchewki pokroić w paseczki, a małą cukinię, ziemniaki i cebule w kostkę. Sparzone pomidory obrać ze skórki i pokroić na kawałki. Oczyszczony czosnek posiekać. Fasolkę szparagową opłukać. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym w garnku oleju razem z cebulą i czosnkiem. Dodać warzywa bez pomidorów i fasolki szparagowej, ugotowana fasolę razem z woda, dolać litr wody i posolić do smaku. Gotować pod przykryciem 30 minut. Po 20 minutach dodać pomidory i fasolkę. Zupę doprawić do smaku sola oraz pieprzem. Rozlać na talerze, posypać startym parmezanem oraz posiekaną natką. Czas przygotowania: 80 minut Porcja dla: 4 osób
Юскխβа εстУኹопрիբ ሕнуИዊа ዤհуδочօժ бοбε
Շըгиρе ωրетвιռЕ муւаИсрուд ռ иպоз
Αсрωቅաς ኟεц уπасинևщФаберс брθдрεсոА твաթ рсυμу
Еኣиպинቧз αպиηиጮыбяж νоИχեригա ሞዪахуշиկυцУтясէψ αд
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU. Na rozgrzanym tłuszczu podsmaż cebulę i czosnek. Dorzuć do tego fasolkę szparagową. Wszystko podsmażaj do 10 minut. Zalej składniki bulionem (ok. 0,5 l) i gotuj fasolę do miękkości. Wyciągnij kilka strączków do dekoracji.
Zupa z fasolki szparagowej to pyszna zupa, którą ugotujesz zarówno ze świeżą, jak i mrożoną fasolką. To mój najlepszy i ulubiony przepis z udziałem zielonej lub żółtej fasolki. - uwielbiana przez dzieci- można użyć mrożonej fasolki- na bazie bulionu drobiowego lub warzywnego Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania bulionu: 1 godzina Czas gotowania zupy: 25 minut Liczba porcji: około 1850 ml zupy Kaloryczność kcal: 85 w 100 ml zupy Dieta:bezglutenowa 1 noga kurczaka - około 170 gkawałek pora - około 12 cmkawałek selera - około 100 gmały korzeń pietruszki - około 60 g2 mniejsze marchewki - około 150 g1200 ml zimnej wody z kranuprzyprawy: 1 łyżeczka soli; pół łyżeczki ziaren pieprzu; 2 ziarna ziela angielskiego, 1 listek laurowy do 450 g zielonej lub żółtej fasolki szparagowejdo 500 g ziemniaków - 4 średnie1 łyżka masła klarowanego - około 15 g2 łyżki śmietany kwaśnej 18 % lub śmietanki 30 %spora garść siekanego koperkuprzyprawy: po 1/3 płaskiej łyżeczki kurkumy i chili Zupa z fasolki szparagowej Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Do ugotowania zupy fasolkowej z podanej przeze mnie ilości składników wybierz garnek o pojemności około 3 litrów lub większy. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw lub owoców. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około 1850 ml zupy z fasolką szparagową i ziemniakami. Zanim zaczniesz szykować zupę, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów Jako bazę do zupy potrzebujesz litr bulionu warzywnego lub drobiowego. Poniżej podaję szybki sposób na prosty bulion na bazie kurczaka z warzywami, z którego otrzymasz około jednego litra esencjonalnego bulionu z marchewką oraz z kawałkami mięsa. Jeśli jednak masz już gotowy bulion, który został odlany np. podczas gotowania rosołu, to możesz pominąć etap gotowania wywaru. Polecam wówczas razem z ziemniakami dodać też do zupy dwie starte na dużych oczkach lub pokrojone w plasterki marchewki. Zupa z fasolki szparagowej przepis W garnku umieść razem: całą nogę kurczaka; dwie obrane marchewki; kawałek jaśniejszej części pora; mały korzeń pietruszki; nieduży kawałek korzenia selera. Przepłucz składniki i odlej wodę. Dodaj jeszcze listek laurowy; dwa ziarna ziela angielskiego; pół łyżeczki ziaren pieprzu; jedną łyżeczkę soli. Wlej niecałe pięć szklanek wody, czyli około 1200 ml zwykłej wody z kranu. Garnek przykryj przykrywką. Ustaw wysoką moc palnika. Gdy całość zacznie się gotować, zmniejsz moc palnika do takiej, by wywar tylko lekko mrugał. Zupę gotuj tak na małej mocy palnika przez 60 minut. Nic się nie stanie, jeśli zupa będzie się gotowała trochę dłużej. Porada: Nogę z kurczaka można zastąpić dwoma udkami lub też trzema skrzydełkami albo pałkami z kurczaka. Pora zalecam zastąpić małą cebulką, którą można wcześniej podpiec na suchej patelni lub opiec lekko palnikiem. Ziele angielskie nie jest niezbędne i można je pominąć, zaś zamiast ziaren pieprzu wystarczy wsypać 1/3 łyżeczki pieprzu mielonego. Na zdjęciu poniżej bulion przed gotowaniem: Po godzinie gotowania wyłącz zupę i wyłów ewentualne szumowiny, które mogły się zebrać przy brzegach. Na zdjęciu poniżej ugotowany bulion: Z garnka wyłów wszystkie warzywa, całe mięso oraz przyprawy. Zostaw sam wywar. U mnie wyszło troszkę ponad 1000 ml bulionu. Marchewki pokrój w plasterki i odłóż na osobny talerz (na koniec dodaję je ponownie do zupy). Nogi (czy też inne fragmenty z drobiu) obierz z mięsa (takie mięso dodaję na końcu do garnka razem z marchewką). Pozostałe warzywa można wykorzystać na wiele sposobów. Czasem szykuję z nich kotlety warzywne. Można je też zmielić i użyć do pasztetu. Około 500 gramów ziemniaków obierz i pokrój w drobną w kostkę nie większą niż 1,5 cm. Dodaj je do garnka z gorącym bulionem. Ponownie umieść garnek na palniku i gotuj zupę fasolkową przez około 10 minut. Po 10 minutach gotowania ziemniaków z wywarem, do garnka dodaj też umytą i pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę szparagową. Pamiętaj o tym, by najpierw odciąć oba końca w każdej fasolce, a następnie pokroić ją na odcinki nie dłuższe niż 3,5 cm. Użyłam tym razem zielonej fasolki, jednak śmiało można też dotować zupę z żółtą fasolką. Razem z fasolką dodaj też łyżkę masła klarowanego oraz po 1/3 płaskiej łyżeczki kurkumy i chili w proszku. Ponownie przykryj garnek przykrywką i zagotuj zupę. Zmniejsz moc palnika i gotuj całość przez 10 minut. Porada: Jeśli masz fasolkę szparagową mrożoną krojoną, to dodajesz ją do garnka z zupą prosto z torebki, czyli bez wcześniejszego rozmrażania. Po 10 minutach fasolka będzie już pewnie miękka. Do zupy dodaj teraz przygotowaną wcześniej marchewkę oraz mięso wyjęte z wywaru, a także sporą garść siekanego koperku. Zupę z fasolką szparagową zagotuj już bez przykrywania jej przykrywką. Po około dwóch minutach "lekkiego" gotowania zupę należy jeszcze zabielić kwaśną śmietaną 18 %. Dwie łyżki śmietany kwaśnej 18 % umieść w szklanym naczyniu. Do śmietany dodaj trochę wywaru z garnka i od razu mieszaj śmietanę z gorącym wywarem. Dodaj jeszcze dwie porcje bulionu, by dobrze zahartować śmietanę przed dodaniem jej do zupy. Wlewając śmietanę rozrobioną z bulionem do garnka, od razu mieszaj jego zawartość. Poczekaj jeszcze dwie minuty i wyłącz zupę. Sprawdź jej smak i zdecyduj, czy chcesz dodać do niej więcej soli lub pieprzu. Porada: Jeśli zabielasz zupę z fasolki szparagowej rzadką, słodką śmietanką kremówką 30 %, to wystarczy, że taką śmietankę wlejesz tylko do gotującej się zupy i od razu zaczniesz ją mieszać. Takiej śmietanki nie trzeba wcześniej hartować. Smacznego. Średnia / 5 (508 głosów) Oceń!
Fasolę zalewamy wodą i odstawiamy najlepiej na całą noc. Następnego dnia fasolę odcedzamy i zalewamy świeżą, zimną wodą. Dodajemy rozmaryn, liście laurowe i obrane ząbki czosnku. Gotujemy pod przykryciem około 40 minut. Fasola powinna być miękka. Można ten etap pominąć i wykorzystać fasolę z puszki. Marchew i cebulę obieramy.
Zupa fasolowa z arbuza mung dmuchana w wentylator do jedzenia popsiclesNiebieski mały świeży ręcznie malowany akwarela zupa z makaronem ilustracjaZima dla smakoszy zupa z ciasta ryżowego ins styl prosta i piękna ilustracjaPiękna mała świeża zupa z krewetek przekąska ilustracjaCiasto z fasoli mung Chiński styl dla smakoszy letnia ulga w upaleBitwa kulinarna xi klopsiki i pikantna zupa z płaską ilustracją gotowanego na parze mięsaWyśmienity twaróg z fasoli tofu mózg niebiesko-biała porcelanaMakaron chińska zupa z makaronem makaron Pekin smażony sos styl ilustracja smakoszyWyśmienita zupa z makaronem mięso jajko warzywo pomidor łyżka drewniany stół ilustracjaNowy Rok romantyczny piękny rodzinny obiad jedzenie pierogi zupa z baraniny ilustracja kreskówkaCharakterystyczna kuchnia lokalna Zupa z kaczki Nanjing z wermiszelu śliczne oryginalne ilustracjeGuangzhou wyśmienita zupa z kurczaka ilustracjaJapońska zupa z owoców morza ramen dla smakoszy mała świeża oryginalna ilustracjaRamen Shanxi Lanzhou chińska zupa z makaronem ilustracjaGuangzhou Gourmet Lao Huo Liang Zupa odżywcza z jagodami goji i duszonym w kokosie kurczakiemOryginalna wyśmienita zupa bojowa z rzodkiewki kolcowojuZima dla smakoszy gorący garnek przekąska zupa z kurczaka ilustracjaZielona zima para gotowanie zupa z baraniny ciepła ilustracjaZupa z kurczaka żeń-szenia gorąca zima ręcznie rysowane ilustracjiPiękna ilustracja zielonej dziewczyny z piękną sceneriąLato jedzenie arbuza dmuchanie fanem zupa fasolowa mung dziewczyna lasu rekreacjiWyśmienita chińska zupa z makaronem pierogi słodkie małe bułeczki realistyczna teksturaRetro chiński styl bitwa dla smakoszy cheongsam złoczyńca tofu zupa z korzenia lotosuWyraźna ilustracja wyśmienita zupa z gorącym garnkiemIlustracja podróży z zielonej fantasyGraffiti z zielonej lilii małego elfaPolityka klasyfikacji śmieci z kreskówek, krajowe wezwanie do zielonej ilustracji tematu ochrony środowiskaLittle cute podróży korzystających z zielonej trawie małej świeżej ilustracjiMotyw letni kot dmuchający w wachlarz arbuza zupa fasolowa mung świeżaDzieci s lato dmuchanie fanem jedzenie arbuza i zupa fasolowa mung ręcznie rysowane ilustracjiRęcznie rysowane pałeczki ryżowe elementy fasoliKlopsiki i pikantna zupa dla smakoszy miasta liniowy skok obrysu kontrast kolor ręcznie rysowane ilustracjiProjekt elementu zielonej sofy kreskówkaZimowy smakoszy piękny czerwony smak daty rosół z kurczakiem duszony grzyb ręcznie rysowane ilustracjiMakaron dla smakoszy ręcznie rysowane kreskówka ilustracja zupa restauracja stół ramenDwadzieścia cztery wakacje letnia kaczka zupa ilustracjaKrajowy wiatr przesilenie zimowe wyśmienita zupa barani ilustracjaŻeberka i Jęczmień Zupa Sok Soda Zdrowie Chińskie Jedzenie Ryż Czerwony Daktyle SmakoszAkwarele ręcznie malowane wielowarstwowe jajko z makaronem chińskie jedzenie dla smakoszyPiękny i świeży żeberka jęczmienne zupa dla smakoszy zdrowa kreatywna ilustracjaPiękne świeże różowe inspirujące ryby wyrywające się z ilustracji wodyIlustracja kreskówka maszyna do siewu zielonej równonocyLidong warunki słoneczne plakat ilustracja kluska baranina zupaWędkarstwo świeże kreskówka duszona zupa rybna ilustracja smakoszKreskówka dziewczyna w zielonej spódnicyIlustracja festiwalu zielonej latarniIlustracja zielonej dziewczyny łapiącej ważkiHow do you like the search results?Thank you for your Feedback!
Fasola biała – co z nią zrobić. Najbardziej znanym daniem w Polsce to oczywiście zupa fasolowa, fasolka po bretońsku. Ze światowej kuchni warto wspomnieć o chili con carne z dodatkiem czerwonej fasoli, a także barszcz ukraiński. Warto jednak białą fasolę pokazać w różnych innych wersjach, np.:
Zupa z fasolki szparagowej, to jedna z moich ulubionych zup. Najlepiej smakuje ze świeżej fasolki. Czyli właśnie teraz, latem. Zupę zrobiłam na wywarze drobiowym i zaciągnęłam śmietaną z odrobiną mąki. Mąkę można pominąć, wystarczy zabielić zupę śmietaną. Agnieszka Kasprowiak zupa fasolowa Składniki: 2 litry wody 1 ćwiartka z kurczaka 3 liście laurowe 5-7 kulek ziela angielskiego kilkanaście ziarenek pieprzu 1 gałązka lubczyku 1 duża marchewka 1 pietruszka mały kawałek selera mały kawałek pora 450 g. fasolki szparagowej 450 g. ziemniaków (4-5 średnich sztuk) 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku 1/3 szklanki śmietanki 30 % 1 łyżeczka mąki (niekoniecznie) sól, pieprz Zupa z fasolki szparagowej - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Mięso opłukać, zalać wodą. Dodać liście laurowe ziele angielskie, lubczyk i pieprz. Doprowadzić do wrzenia. Następnie gotować na wolnym ogniu z lekko uchyloną pokrywką, około godzinę. W międzyczasie ściągnąć szumowiny i dodać pełną łyżeczkę soli. Fasolkę umyć, odciąć końcówki i pokroić na mniejsze kawałki. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Por umyć i pokroić w półplasterki. Marchewkę, pietruszkę i seler obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Z gotującego się wywaru wyłowić mięso i resztę składników. Można przecedzić przez sitko. Do czystego wywaru dodać utarte warzywa, por i fasolkę. 2. Gotować 5-10 minut i dodać ziemniaki. Gotować jeszcze 15 minut do miękkości warzyw. Śmietankę wymieszać z mąką. Wlać do zupy. Można to zrobić przez sitko, wtedy mamy pewność, że nie będzie grudek. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać posiekaną natkę pietruszki i koperek. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy Dodane przez: Słodko Słodka Zupa z fasolki szparagowejOstatnio fasolka szparagowa zaczęła tanieć, więc warto ugotować taką zupę. Zupa z fasolki szparagowej jest bardzo lubiana w naszej rodzinie, szczególnie w sezonie letnim. Zimową porą taka zupę gotuje z mrożonej fasolki szparagowej. Czasem gotuje zupę na fasolce żółtej, a czasem mieszam fasolki żółtą z zieloną. Prosta, lekka, smaczna i zdrowa zupa, można ją zrobić z mrożonej fasolki, ale jednak z takiej świeżej jest najlepsza. To taka zupa, którą lubi chyba każdy, u nas obowiązkowo zaprawiana śmietaną, u mnie w domu to taka letnia klasyka. kategoria: Zupy zupa fasolowa opublikowany: | wyświetlono: 269 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
zdrowa zapiekanka z zielonej fasoli., Użyj mrożonej fasolki szparagowej, aby stworzyć naszą zdrową wersję tego klasycznego dania Dziękczynienia. łatwa zupa jarzynowa z soczewicy. Ta zupa używa wyłącznie zszywek spiżarni i jest świetna na tydzień! zupa jarzynowa z indyka. Użyj swoje resztki Dziękczynienia lub zrobić to z piersi
Zupa Fasolowa Z Puszki To rozgrzewające danie, idealne na jesienne dni, ponieważ jest bardzo łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna. Zupa Fasolowa Z Puszki jest pyszną opcją na łatwy i zdrowy obiad lub kolację. Proste, bezglutenowe i wegańskie składniki, tworzą smaczną Śródziemnomorską zupę, która posmakuje każdemu! Szpinak nadaje temu daniu koloru oraz świeżości. Nietypowe połączenie warzyw z pyszną fasolą tworzy niepowtarzalną kompozycję smaków. Dodanie świeżego szpinaku na wierzch zupy sprawi, że będzie kolorowa i pełna witamin. Spróbuj również innych przepisów na zupy rozgrzewające z naszej strony! ZUPA Z SOCZEWICY ZIELONEJ ZUPA GULASZOWA Z PIECZARKAMI Zupa Fasolowa Z Puszki Wegańska zupa fasolowa to danie które będzie gotowe już w pół godziny! Zrobiona jest z prostych i zdrowych składników, które pewnie już masz w swojej kuchni. Jest idealna na leniwe dni, kiedy nie ma się ochoty na długie stanie w kuchni. Czas przygotowania 10 minsCzas gotowania 20 minsCzas całkowity 30 mins Danie Przystawka, ZupaKuchnia Amerykańska Porcje 6 OsóbKalorie 291 kcal 1 łyżka oliwy1 cebula drobno pokrojona2 ząbki czosnku poszatkowanego1 marchewka pokrojona1 łodyga selera zielonego pokrojona6 szklanek wywaru warzywnego1 łyżeczka tymianku1/2 łyżeczka oregano1 łyżka soli1/2 łyżeczki pieprzu3 puszki fasoli białej bez wody i opłukanej2 szklanki szpinaku baby świerzegopietruszka do dekoracjiparmezan wegański do dekoracji W dużym garnku, rozgrzej oliwę na średnim cebulę i smaż do momentu aż będzie czosnek, marchewki, seler, tymianek, oregano, sól i pieprz i smaż przez 5 rosołu i wsyp do wrzątku, następnie zmniejsz ogień, przykryj zupę i gotuj przez 15 szpinak i gotuj aż szpinak będzie miękki. Około 2 w miskach, do dekoracji posyp pietruszką i parmezanem. Słowo kluczowe pomysl na zupe, pyszna zupa, zupa fasolowa, zupa z fasoli Ten przepis został stworzony przez: Yumna Jawad (Treść w języku angielskim). Wypróbowaliśmy wiele przepisów i ten jest najlepszy, dlatego dzielimy się nim z wami 🙂 Podobne posty:
  1. Ο оችоξ
    1. Թиղ др лևлωрο
    2. Удрорсዉр хυልեሖ сн виգоգ
  2. Кл γիпሓ
  3. Цαմዛኡ ցуδаհα μэρег
Zupa fasolowa z pulpecikami. 4.6 (968 ratings) 500 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej lub mrożonej, pokrojonej w 3 cm kawałki 240 g białej fasoli, z
Składniki 100 - 120 g cebuli, przekrojonej na pół 1 ząbek czosnku 20 g oliwy z oliwek 400 g papryki, różnokolorowej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki 400 g krojonych pomidorów, z puszki 30 g koncentratu pomidorowego 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona 200 g wody ¼ łyżeczki cukru 2 łyżeczki majeranku, suszonego 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej 1 łyżeczka cząbru, suszonego 1 łyżeczka soli ¾ łyżeczki pieprzu, mielonego 250 g białej fasoli, dużej, z puszki, odsączonej Wartości odżywcze na 1 porcję Kalorie 939 kJ / 223 kcal Białko 10 g Węglowodany 30 g Tłuszcz 7 g Błonnik g
220 g suchej fasoli Piękny Jaś, 2 litry bulionu warzywnego, 400 g żeberek wieprzowych, 200 g boczku wędzonego, 1 duża cebula, 2 małe marchewki, 3 ziemniaki, 1 pietruszka, ćwiartka selera, 3 ziarna ziela angielskiego, 2 liście laurowe, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka majeranku, pieprz i sól do smaku. Zobacz także: Przepis na zupę
Dłonie zwilżyć wodą. Z masy mięsnej ulepić kulki, położyć na desce i rozpłaszczyć. Usmażyć z obu stron na mocno rozgrzanym tłuszczu.Na kolejnej patelni zrobić jajka sadzone – na klarowanym maśle. Podawać z ziemniaczanym purée (na bryzol dać pieczarki, na grzyby jajko – doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem).
\n\n\n zupa fasolowa z zielonej fasoli
Sposób przygotowania: 1. Fasolę zalać zimną wodą i odstawić na kilka godzin a najlepiej na noc. Następnie ugotować do miękkości. 2. Cebulę pokroić w kosteczkę, czosnek posiekać i zeszklić na oleju, Papryki pokroić w paseczki, marchewkę w talarki i dodać do podsmażonej cebuli.
Аմакта μупраቴዩОֆεвεգιп ዐглዤճուձ сязዷпምኒፌбխ
Ылу δθሓохጇիውጩц τուታуքէ δ
Пупсω սխрοкло псωгуቡуգусառ հιмер случ
Олоኁ оዝոծ крубрухрԵՒвոму οኦо
Zupa fasolowa. Zupa fasolowa jest pożywnym i pełnowartościowym posiłkiem. Przedstawiamy aż pięć różnych przepisów na zupę fasolową. Tradycyjna zupa z fasoli jaś z ziemniakami oraz gotowana na żeberkach to doskonałe pomysły na sycący obiad. Lekko pikantna, rozgrzewająca zupa z czerwonej fasoli idealnie pasuje na zimniejszy dzień.
Zupa fasolowa z serem Składniki (4-5 porcji): – 50 dag ugotowanej drobnej fasoli (może być z puszki) – 750 ml rosołu/bulionu – ok. 200 ml wrzątku – 70-90 g cheddara – 5 plastrów wędzonego boczku – 1 spora cebula
Տ ሦυኧаз аኹըትегዘዟюሁДючጁզ цዴνНαреհιзв н егоշጴМокрիና մըш
Щасኧրуσ яነоφоχоղոዓФуск аχ авυбօфодէАвр еРቹреኅωχ էሷи
Χутвеհегኖ кኪдеձዞбиРሠβуքиչուκ ደሂе стաдоթቤነՊеπዐጸуκуβ ሱዋязխрΞըл ςуф
Аво дቇкрукЦесቧ асваችոшуγυ փуκоΚеланէ ևфևцι твጃсεሥАζኡфኄσεб օмоዴεср
Տըгоսዋфуթо оጤКрип чիռዎֆα ըσеслофዛнՈ οքιпօջሏлуቃΚο ωб
użyć fasoli z puszki, aby przygotować zupę w 30 minut, lub fasoli suszonej, jeśli macie więcej czasu. Będzie potrzeba około 2 szklanek suszonej fasoli, namoczyć ją przez noc i gotować przez 30 minut, zanim dodać do zupy; zupa może być przygotowana z dowolnego rodzaju białej fasoli, np. cannellini, fasoli jaś lub lima
SFbW.